Sauce

Chimichurri

CHF 9.50 / CHF 12.50

Neuer Name, gleiche Rezeptur!

Zutaten

Olivenöl extra Vergine, Petersilie, Zwiebel, Oregano getrocknet, Knoblauch, Chili getrocknet, Thymian gerocknet, Schnittlauch getrocknet, schwarzer Pfeffer

Beschreibung

Es ist meine Eigenheit, typische Rezepte aus verschiedenen Ländern wild zu mixen, bis eine Symbiose entsteht. Für meinen Chimichurri wurden hauseigene Kräuter mit Gewürzen und Chili verfeinert, aber auf Käse und Nüsse verzichtet. Sommerlich frisch! Bekannt in der argentinischen Küche zu grilliertem Rindfleisch, Poulet und Fisch, zu Salzkartoffeln, mit Butter gemischt zu Kräuterbutter.

Large: 212ml Glas
Small: 156ml Glas